PLANCHA À GAZ OU ÉLECTRIQUE ?


Les deux possèdent leurs avantages et leurs inconvénients, à chacun de déterminer son modèle en fonction de ses moyens et de ses besoins.


Les planchas électriques présentent un réel avantage en ce qui concerne le contrôle exacte de la température de cuisson.
En effet grâce à une sonde reliée directement au thermostat de réglage, la plaque se maintient toujours à la température souhaitée.
De part son utilisation possible en intérieur, elle permet une utilisation plus régulière hors période estivale.


Une plancha alimentée en gaz vous donnera une puissance de chauffe plus rapide et ainsi une plaque qui montera plus vite en température, ce qui vous permettra de maîtriser des cuissons plus intenses et plus brèves.

Cependant attention à la panne de gaz !

 

 

A SAVOIR :

En ce qui concerne la rapidité de puissance de chauffe.

Une plancha électrique dimensions de plaque 40 x 40 cm = Une plancha à gaz dimensions de plaque 60 x 40 cm