Les planchas gaz de Plancha Tonio fonctionnent au butane ou bien au propane.

Une fois l’endroit de l’installation choisi, votre appareil est prêt à l’emploi. Vous n’avez qu’à le raccorder à la bouteille de gaz par un tuyau flexible répondant aux normes françaises. Pour connaître la référence du tuyau correspondant à votre plancha, il suffit de vérifier la notice.

Pour raccorder l’appareil, suivez les 4 étapes suivantes. D'abord, il faut vérifier que les manettes de réglage des zones de cuisson sont fermées.

Ensuite, Assurez-vous que le tuyau est en bon état: il ne doit pas avoir de torsions et la date de péremption doit être valide. La longueur ne devrait pas dépasser 1,5 mètre pour éviter que le tuyau traîne par terre. Après avoir vissé le premier bout du tuyau au raccord de la plancha, raccordez l’autre bout à la bouteille du gaz par le détendeur. Enfin, vérifiez qu’il n’y a pas de fuite au niveau des deux points de raccordement.

Allumer une plancha gaz

Maintenant que la plancha gaz est raccordée et que toutes les instructions d’installation respectées, vous pouvez passer à la première utilisation. En l’allumant pour la toute première fois, la plancha peut dégager quelques fumées qui sitôt se dissiperont.

L’allumage d’une zone de cuisson se fait en 6 étapes

  • Il faut commencer par ouvrir le robinet de la bouteille de gaz.
  • Sur les signaux se trouvant sur l’anneau entourant la manette, repérez le degré « Grande flamme » et tournez-la vers cette position.
  • Appuyez sur cette dernière pendant quelques secondes et actionnez l’allumeur (électronique ou manuel) afin de déclencher le brûleur.
  • Gardez l’appui sur la manette, le temps de regarder par les ouvertures sur les côtés de l’appareil et de vérifier que le brûleur est complètement allumé. Si l’appareil est équipé d’un système de sécurité thermocouple, vous devez maintenir la pression sur la manette 5 à 10 secondes encore, afin d’enclencher ce système.
  • Vous pouvez relâcher la manette, tout en la gardant sur la position « Grande flamme ». Attendez 5 à 10 minutes. C’est le temps qu’il faut pour que la plaque soit chauffée et prête à être utilisée.
  • La plancha est prête à l’utilisation, et vous pouvez régler la flamme selon la cuisson que vous souhaitez.

Pour optimiser le résultat de vos cuissons et garder toute la valeur nutritive et la saveur des aliments, pensez à augmenter la température progressivement. Ainsi après l'étape du préchauffage, faites baisser la température au niveau de la « Petite flamme », puis faites monter la température graduellement au cours de la cuisson.

Éteindre une plancha gaz

Pour éteindre la plancha en toute sécurité, suivez ces trois étapes. D'abord, il faut repérer la position « Zéro » et mettez-y les manettes. Ensuite, après avoir fermé le robinet de la bouteille du gaz, déconnectez le tuyau du gaz de la plancha. Enfin, choisissez un endroit adéquat pour le rangement de la bouteille de gaz et le tuyau. Cet endroit doit obéir aux normes de la sécurité, c'est-à-dire qu'il doit être aéré, sec et loin de toute source de chaleur.

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