Découvrez notre recette de lactaires à la plancha  ! 

Pour 4 personnes :

- 600 gr de lactaires délicieux

- 1 c à soupe d'huile d'olive

- 2 gousses d'ail

- un petit bouquet de persil

- 1 noix de beurre

- sel

Faites chauffer la plancha tout inox.

Pendant ce temps, rincer rapidement les lactaires délicieux pour enlever la terre et coupez le bout du pied.

Coupez les grossièrement sur une planche à découper.

Huilez la plancha électrique ou plancha à gaz et y mettre les champignons.

Laissez les rendre leur eau et dorer à souhait.

Ajoutez l'ail émincé et la noix de beurre.

Salez et retournez plusieurs fois.

Ciselez le persil.

Dressez sur un plat et parsemez de persil.

Dégustez bien chaud.