La plaque inox :

Un des grands avantages d'une plaque inox est le temps de chauffe !
En effet, la plancha inox à la particularité d'être prête en moins de 10 minutes... Ceci n'est pas négligeable pour plusieurs raisons :

• économies de gaz
• parfaite saisie des aliments

De plus, la plaque inox crée plusieurs zones de températures... Vous en découvrirez ces avantages :

• cuisson de grosses viandes et aliments solides au centre
• cuisson des aliments plus fragiles comme les poissons ou légumes sur les côtés
• cuisson des aliments très délicats comme les fruits ou pour garder en température sur les bords extérieur de la plaque inox
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La robustesse de l'inox vous permettra aussi de couper directement sur la plaque, de la gratter lors du nettoyage sans l'abîmer.