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Spécialiste de la plancha tout inox, Plancha Tonio veut répondre à toutes vos envies…
Quelle plaque choisir? fonte émaillée ou inox?
Avant de choisir la plaque de votre plancha gaz ou plancha électrique, plusieurs points sont à étudier:
- votre budget
- vos besoins (nombre de convives): plancha grande, moyenne ou petite parmi nos choix : 1, 2 ou 3 brûleurs
- la fréquence d'utilisation: utilisation intensive ou occasionnelle de votre plancha
- l'allumage de votre plancha: piezzo électronique ou mécanique
- les rebords de votre plancha: rebords hauts pour un mélange parfait de vos ingrédients sur la plancha avec possibilité de jus, petits rebords pour simples grillades
Petite aide avec ce tableau dans cette rude question : plaque inox ou fonte émaillée pour ma plancha?
Plaque fonte émaillée | Plaque inox | |
TEMPS DE CHAUFFE |
Environ 15 minutes |
Moins de 10 minutes |
ENTRETIEN | Plaque fragile, attention au nettoyage | Entretien facile, grattoir et raclette |
ZONES DE CHAUFFE | Bonne inertie de la chaleur | Différentes zones de cuisson parfait pour cuire aliments délicats et pour garder au chaud pendant la cuisson d’autres aliments |
CONSO DE GAZ |
Consommation de gaz élevée | Faible consommation de gaz |
DECOUPE SUR PLAQUE | Fortement déconseillée | Possibilité de couper sur la plaque |
AVANTAGES |
Bonne conductrice de la chaleur | Différentes zones de cuisson |
INCONVENIENTS |
Attention aux intemperies |
Besoin de renforts sous la plaque |