Découvrez notre recette de steak et légumes à cuisiner avec votre plancha française !
Ingrédients:
1 poivron vert
1 poivron rouge
6 pommes de terre
Herbe de Provence
Sel poivre
Huile d'olive
Steak de bœuf, pour les amateurs de viande, une belle entrecôte!
- Rincez tous les légumes. Coupez les poivrons en lanières.
- Épluchez et râpez les pommes de terre. Étalez-les sur un torchon propre afin de bien les éponger.
- Salez et poivrez pour bien relever.
Avec un emporte pièce, réalisez des galettes de pommes de terre pour qu'elles soient bien régulières.
- Préchauffez votre plancha électrique ou plancha gaz à feu moyen et huilez la légèrement.
- déposez les poivrons sur la plancha tout inox, avec quelques herbes de Provence. Sur l'autre côté de la plancha mettez les pommes de terre à cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Quand les légumes sont cuits, réservez les sur un côté de la plancha et saisissez votre viande sur feu vif afin qu'elle soit bien grillée.
- Dressez sur des assiettes et dégustez.