Cookies à la plancha

Ingrédients :

- 150gr de farine

- 150gr de sucre blond

- 100gr de beurre demi sel ramolli

- 100gr de pépites de chocolat

- 60gr d'amandes effilés torréfiées

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 oeuf

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Pendant ce temps faites chauffer la plancha.

Mettez la à feu doux pour ne pas brûler les cookies.

Déposez y une feuille de papier sulfurisé.

formez des petites boules de pâtes et déposez les sur la plancha.

Aplatissez les au maximum puis couvrez les avec un couvercle ou un papier aluminium afin de créer comme un four.

Laissez cuire à coeur 10/15 minutes.

Vérifiez la cuisson à l'intérieur.

Dégustez vos cookies à la plancha !

Variez les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat par des raisins secs ou des cranberries...