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Ces petites boulettes bien assaisonnées se dégustent à l'apéritif ou en plat, avec du pain et des sauces. A la plancha elles forment une croûte dorée, c'est un délice !
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En entrée sur un lit de salade façon chèvre chaud, on se régale de ses bricks croustillantes à la plancha. Crémeux du chèvre, douceur du piquillos, croustillants de la bricks, un délice !
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